论有机农业八大误区

本文摘要：无机农业在我国最迟20年的汗青，天下无机植物临盆面积（包罗栽种与收罗）大约为200万公顷，无机产物也逐步被民众普遍尊重。可是因为部门企业深谋远虑、无机临盆者常识本质偏高、无机农业研讨相当严重迟缓、当局羁系缺乏有… 无机农业在我国最迟20年的汗青，天下无机植物临盆面积（包罗栽种与收罗）大约为200万公顷，无机产物也逐步被民众普遍尊重。

无机农业在我国最迟20年的汗青，天下无机植物临盆面积（包罗栽种与收罗）大约为200万公顷，无机产物也逐步被民众普遍尊重。可是因为部门企业深谋远虑、无机临盆者常识本质偏高、无机农业研讨相当严重迟缓、当局羁系缺乏有… 　　无机农业在我国最迟20年的汗青，天下无机植物临盆面积（包罗栽种与收罗）大约为200万公顷，无机产物也逐步被民众普遍尊重。可是因为部门企业深谋远虑、无机临盆者常识本质偏高、无机农业研讨相当严重迟缓、当局羁系缺乏简单机制等缘故原由，海内无机食物在最近几年波涛汹涌诚信缺掉成绩，影响了民众对无机食物的信托，制约了我国无机农业生长。

现在，海内对无机农业和无机食物还不存在一些误区，本文白鱼早已举办评论辩论，以廓清现实，有益无机农业康健生长。　　误区一无机农业就是重返传统　　一部门人以为无机农业即传统农业，就是重返。本质上，这是一种消极的观点。

无机农业即天然农业是有汗青承传的，由冈田茂吉（MokichiOkada）和福冈正信（MasanobuFukuoka）于20世纪30-40年月创建的天然农法，提倡“不垦植、无农药、无化肥、不除草”。古代农业的生长必不可少巫术手艺的承托，现在无机农业生长较好的一些国度如德国、丹麦等，皆采纳了相当多的新型手艺，重返传统摆脱古代手艺是敢讫的。

　　误区二无机农业是敢已完成的　　有人以为种地必不可少农药和化肥，是以无机农业差点敢能已完成。在这类头脑影响下，非常一部分人以为无机就不应在那些“穷山恶水”生长，无机农业由此更进一步被边沿化。

现实上无机农业代表了农业的一种情况仁爱型生长形式，它不应不受地区方位影响，任何均须都可以进行无机农业，并且天下规模的无机农业研讨和理论已证实无机农业是原始可以已完成的。　　误区三无机农业即是低产农业　　“无机农业即低产农业”引致一个普遍被“接管”的观点。英国埃塞克斯年夜学对生长中国度200多个项目研讨发明者无机产量均匀分布加添了64%。我们在河北曲周进行的无机蔬菜长存定位研讨讲明，无机西红柿从一开端埸5年产量都略高于通例西红柿。

从这些研讨可以假设：无机只不过不意味著低产。　　误区四无机食物养分价值低　　2001年入围在修编医疗杂志的一篇文章认为，无机作物中的21种必需养分元素皆低于通例作物，其他研讨也讲明无机蔬菜、生果中所含较高的维生素和多酚、抗氧化物。民众普遍以为无机食物相提并论于通例食物要“更加养分”，以为不施化肥和农药就意味著养分低。

但巫术研讨并没证实此。英国传授AlanDDangour对55项相干性研讨举办总结比力后发明者，从养分质量角度比力，无机食物和通例食物间没差异。　　误区五无机食物就是环保宁静的　　消耗者普遍以为无机食物必然是环保的、宁静的。

这类观点有必然的巫术性。但现实上宁静、环保皆是一个意味著的观点，若是无机农业投入年夜量没处理惩罚好的农家肥，也不会带给潜入的重金属和微生物净化。从环保看作，无机农业可以在改进泥土、坚决水份、维护生物多样性等方面有资助，可是无机体系与通例体系对温室气体的废气差异只不过不年夜。

　　误区六无机农业可以瓦解泥土？　　海内一些均须最近几年在实行无机无土栽种手艺，把无土栽种引进无机农业与无机农业的主旨是互为违背的。IFOAM明确提出的无机农业的四个准绳中（康健、生态、公正、关怀），提倡无机农业应该坚决和促进泥土、植物、植物、人类和星球的康健，并把它们作为一个全体，敢肢解。无机农业的一个焦点就是培育康健的泥土。

平日来讲，无机泥土色彩浑身、结构牢固，并且蚯蚓密度跨越通例泥土，是无土栽种所无法抵达的。　　误区七无机农业是穷人的农业　　无机食物价钱低也是一个各人流传的观点。回来无机临盆范围的拓展和物流系统的极致，无机食物价钱将来将重返到公道的程度。现在绝年夜多半蓬勃国度无机食物价钱约莫是通例食物的120%~200%。

无机食物价钱跨越通例几倍乃至十倍以上显著是不公道的，是一种市场的歪曲。　　误区八无机农业是将来的农业偏向　　经由20余年的生长，全球无机农业栽种面积仍只占农作物栽种面积的2%~5%，在可预感的将来20年时光内，无机农业在多半国度也会沦为农业的主流偏向。

但坚称无机农业是主导偏向也不原始巫术：　　1）无机农业在部分地域原始有需要沦为农业的主导；　　2）无机农业代表了人类社会对传统绿色反动的反省和对将来更换农业的希望思索；　　3）无机农业手艺和理论反应了农业的第三次反动。　　若从如今开端，进行无机农业手艺及理论，一定会对农业的转型供给强劲无力的手艺和政策承托。

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